笠間市友部駅の鮨屋「松榮鮨」鰹のハラス握り他
水戸駅での仕事の流れでそのまま笠間市の「松榮鮨」へ。 JR常磐線友部駅徒歩3分なので、場所としてわかりやすいで…
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水戸駅のカフェ「サザコーヒー」サザ風ホットドッグ
水戸駅で仕事があったので、前から気になっていたサザコーヒーで打ち合わせ。 この本を読んでからずっと気になってい…
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上野広小路の甘味処「廚 otona くろぎ」和栗んかき氷他
猪股の後にデザートが食べたくなり、和栗のかき氷を食べてみたいよねという話になり、気になっていたotonaくろぎ…
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川口の鮨屋「猪股」大間の本鮪3種類他
去年末以来の猪股。 1回しか行ってないけど、個人的に握りの美味しさはNo1だと思うお店。 営業時間が遅くて、一…
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恵比寿の焼肉割烹「蕃 YORONIKU」シャトーブリアン他
予約取れずでなんやかんや間が空いてしまったよろにく。 恵比寿に新店舗を出したということで、去年から行きたいお店…
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千駄木谷中銀座商店街の栗専門店「和栗や」新栗甘露＆ミニモンブラン他
ひみつ堂からの流れで和栗やへ。 徒歩3分くらいなので便利です。 前回、訪問した時は和栗の季節じゃなかったのでモ…
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千駄木谷中銀座商店街のかき氷専門店「ひみつ堂」ひみつの桃他
かき氷にそんな興味がない人でも知っている人が多いひみつ堂。 本も出しているくらいの超有名店です。 谷中銀座商店…
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十条の甘味処「だるまや餅菓子店」15000円のかき氷
前回伺った時に、15000円のかき氷がある（27000円もあるらしいｗ）と聞いて、グルメなお客さんとノリで予約…
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広尾の鮨屋「西麻布かみくら」秋刀魚＆大間の本鮪他秋のラインナップ
2～3ヶ月に1回のペースで通っているかみくら。 今回から2番手の子がいなくなり（英語を学ぶためにワーホリでカナ…
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新橋の高級焼肉割烹「里山」三田牛焼肉コース
三田牛のステーキ割烹ウェスタの姉妹店で、9月10日オープンの新店です。 ウェスタは三田牛1頭買いで有名ですが、…
管理人：坂口勇人のプロフィール
1980年千葉県生まれ。4年間会社員を経て独立。仕事は個人店への集客コンサルティングがメイン。現在会社は12期目。コンサルティング実績は、美容サロン、治療院、飲食店などで月間売り上げを数十万円～数百万円アップさせる。趣味は美味しいものを食べること、演劇鑑賞、プロレス観戦。