中目黒「中目黒ラウンジ」

中目黒駅のまつげエクステサロン「an」のオーナー小森さんとの打ち合せでお邪魔したお店。

ランチをご馳走になりました(〃▽〃)

ハンバーグがあったので迷わずハンバーグをオーダー(笑)

サラダ

ダブルチーズハンバーグ

チョコレートバナナドリンク

味は全体的に普通で、これといった感想が無いです(爆)

個人的に感心したのが、おそらく看板店員だと思われる女性店員の接客の素晴らしさ。

歩き方から立ち振る舞いまで全てが完璧といった印象で、自分が近くに住んでいたら、まず間違いなくあの店員さん目当てでお店に通うだろうなと思いました。

僕が見ていた限りでは、全てのお客さんに対して玄関までお見送りをして頭を下げていましたからね。

1食1万円以上のラグジュアリーなお店でも、頭を下げて挨拶ってしないところが多いので、それをカフェ店員がやるってところに素晴らしさを感じるとともに、自分のクライアントにも見習ってほしいなと思いました。

中目黒は飲食店激戦区なので、カフェでもあのレベルの接客が普通に求められるのかもしれないですね。

お客さんチョイスのお店って自分が行かない系統のお店ばかりなので、やっぱり勉強になりますね。

僕が中目黒でお店を選ぶとしたら、間違いなくピザを選ぶと思うので(笑)

ABOUTこの記事をかいた人

坂口 勇人

1980年千葉県生まれ。4年間会社員を経て独立。仕事は個人店への集客コンサルティングがメイン。現在会社は8期目。コンサルティング実績は、美容サロン、治療院、飲食店などで月間売り上げを数十万円~数百万円アップさせる。趣味は美味しいものを食べること、演劇鑑賞、プロレス観戦。