古ヶ崎中央整骨院の清水さんと新ビジネスの打ち合わせで六本木の鮨なかむらへ。
寿司栄と同じく晩夏のランナップ。
はまぐりのお吸い物
はまぐり
白エビ
焼き秋刀魚
いくら
毛蟹の巻物
大トロ
ヒラメ
新イカ
ボタンエビ
赤身漬け
小肌
車海老
赤ウニ
しめ鯖
穴子
玉子
いくらネギトロ丼
毎回恒例全部美味しかったんですけど、特に秋刀魚といくらが美味しかったです。
去年は秋刀魚の質が悪くて使わなかったみたいですが、今年は質が良いみたいですね。
脂も乗っているし、身も厚いし文句なし。
いくらもこの時期にしては味がしっかりしていてめちゃくちゃ美味しかったです。
いつもは〆にネギトロ丼を頼むけど、この日はいくらネギトロ丼にしてもらったくらい美味しかったです(笑)
一緒に行った清水さんも、凄く感動してくれたのでなかむらをチョイスしてよかったなと思います。
年内にもう1回くらい行けたらいいなー。
