柏「レストランいざき」
僕が通う塩梅の近くにできたお店です。 地元民には、柏駅からゲオに行く途中にあるお店といったほうが伝わりやすいでしょうかね。 プリンスホテルで40年シェフを務めた方が、最後は自分のやりたい店をということで、地元柏に出したお…
坂口勇人の日常を綴っています。基本的にグルメ日記です。
僕が通う塩梅の近くにできたお店です。 地元民には、柏駅からゲオに行く途中にあるお店といったほうが伝わりやすいでしょうかね。 プリンスホテルで40年シェフを務めた方が、最後は自分のやりたい店をということで、地元柏に出したお…
普段、キンプロ(プロレスのカードゲーム)開封動画をBGMに流しながら作業をすることがあるのですが、最新作を見ていたらミラノコレクションA.T.さん(以下、ミラノ先生)が出ていて、それを見ていたらミラノ先生のお店「新宿御苑…
棚橋弘至はなぜ新日本プロレスを変えることができたのか 最近、業績アップで何かと話題の新日本プロレス。 親会社であるブシロード木谷社長のインタビューを読むと、よく考えられいているなと思います。 そして、新日本プロレス所属の…
お客様が「減らない」店のつくり方 (DO BOOKS) 読むにつれて売込み臭が強くなっていって、最後は予想通り顧客管理システムを売り込まれるというガッカリ感を感じる本です。 本当に良いシステムなら、最初から「うちの顧客管…
1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 (SB新書) いつも立ち寄る上野駅のブックエキスプレスでジャケ買いした本です。 著者は新宿の有名店「ケンズカフェ」のオーナーで、…
数少ない戦友と呼べるお友達の柴田さんと、数年ぶりに食事に行ってきました。 「場所はどこでもいいよ~」と言われたので、せっかくなのでデートの下見用に高級店に行こうと思い、「渡部建のわたべ歩き」で紹介されていた、赤坂の「燻」…
数名の友人に「実際に被災地に行って現実を見ておいたほうが良い」と言われたので、 これもなにかのタイミングかと思い、日帰りで行ってきました。 語り部タクシーというサービスがあり、 現地の人に案内してもらったほ…
現代用語のクソ知識 僕が良く通っている上野駅エキュート内にあるbook expressで 数名が立ち読みをしていて興味を持った本です。 内容としては、世の中の新語を有吉が解説するというものなのですが、 下ネ…
ネットがつながらなかったので仕方なく本を1000冊読んで考えた そしたら意外に役立った (ノンフィクション単行本) ホリエモンが刑務所で読んだ1000冊の本の中から 役立つと思われる本を紹介したレビュー本です。 &nbs…
ゼロ―――なにもない自分に小さなイチを足していく 本気で100万部のベストセラーを狙っているらしく、 ネット上ではなにかと話題になっている本ですね。 僕は話題とか関係なく、 ホリエモンの本は全…