本 氏家健治「1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方」 2014.02.12 坂口 勇人 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 (SB新書) いつも立ち寄る上野駅のブックエキスプレスでジャケ買いした本です。 著者は新宿の有名店「ケンズカフェ」のオーナーで、…